脓疱性细菌疹是一种较为少见的皮肤炎症性疾病,患者能否喝牛奶,取决于多种因素,如个体的过敏情况、皮肤炎症的严重程度、身体的整体营养状态、肠道的消化吸收能力以及饮食的均衡搭配等。 1. 过敏情况:若患者本身对牛奶蛋白过敏,饮用牛奶可能会加重病情,导致皮肤症状恶化。 2. 炎症程度:炎症严重时,身体处于应激状态,消化功能可能受影响,此时饮用牛奶需谨慎。 3. 营养状态:若患者营养不良,适量饮用牛奶可补充蛋白质等营养,但要注意观察反应。 4. 消化吸收:肠道消化吸收能力弱时,牛奶中的大分子蛋白质可能不易消化,增加肠胃负担。 5. 饮食均衡:如果饮食中其他蛋白质来源充足,牛奶并非必需;若不足,可适当饮用。 总之,脓疱性细菌疹患者能否喝牛奶不能一概而论,建议在医生的指导下,根据自身具体情况来决定。如果饮用后出现皮肤症状加重或其他不适,应立即停止并就医。
大豆含丰富的优质蛋白质、必需脂肪酸、多种维生素和膳食纤维,且含有磷脂、低聚糖,以及异黄酮、植物固醇等多种植物化学物质。应适当多吃大豆及其制品,建议每人每天摄入30g~50g大豆或相当量的豆制品。

鱼、禽、蛋和瘦肉均属于动物性食物,是人类优质蛋白、脂类、脂溶性维生素、B族维生素和矿物质的良好来源,是平衡膳食的重要组成部分。瘦畜肉铁含量高且利用率好。鱼类脂肪含量一般较低,且含有较多的多不饱和脂肪酸;禽类脂肪含量也较低,且不饱和脂肪酸含量较高;蛋类富含优质蛋白质,各种营养成分比较齐全,是很经济的优质蛋白质来源。

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张华 主任医师 广州市中医医院
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温炬 主任医师 广东省第二人民医院
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范瑞强 主任医师 广东省中医院
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范瑞强 主任医师 广东省中医院
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范瑞强 主任医师 广东省中医院
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