乳糜泻的症状、致病原因及饮食治疗方法是什么_即问即答

乳糜泻的症状、致病原因及饮食治疗方法是什么 疾病：低蛋白血症提问于 2024-12-18 11:40: 病情描述：

你好,麦胶蛋白是乳糜泻的致病抗原乳糜泻的特点为进食麸质食物时症状加重,停食麦质食物症状缓解,是一种缓解和发作交替的自身免疫性疾病.主要是因为麦质内含有麦胶蛋白,乳糜泻对麦胶产生过敏反应,不能正常分解麦胶蛋白,导致对脂肪,碳水化合物,纤维素,矿物质等吸收不良,可以通过细胞免疫和体液免疫途径最终导致肠黏膜甚至全身系统性免疫损害.本病个体差异较大,部分患者可无症状.典型的乳糜泻临床表现为肠道黏膜损害和继发性营养不良症状,生长发育迟缓,脂肪性腹泻,大便总量增加程度不等(每日7～50克脂肪酸),含未消化的脂肪和糖发酵使大便带泡沫,排便次数不一定增加.部分患者可表现为身材矮小,胃肠胀气,反复腹痛,皮炎.远段小肠受累可引起营养吸收不良症状,如乏力,消瘦,低蛋白血症,浮肿,骨痛,手足抽搐,贫血,牙釉质发育不全,关节炎等.临床症状还取决于患者年龄,对麦胶的敏感性,饮食中麦胶摄入量,以及其他未知的混杂因素.小肠黏膜功能是可逆的,摄入无麦胶饮食后可恢复正常.乳糜泻的饮食治疗饮食治疗是治疗乳糜泻的重要措施之一.其饮食原则和要求如下；(1)严格禁食一切含有麦类(如小麦,大麦,燕麦,黑麦)及其制品,如面筋,烤夫及面制糕点等.病人在无麸质治疗饮食开始后,就应对所食用的食物慎重选择,一般在2～3周内可见明显效果.(2)改善病人的营养状况.因长期慢性消耗,从腹泻中丢失大量蛋白质(蛋白)因此,建议去医院找医生进行比较系统的咨询,以便更好的治疗：谢谢!

回答1
乳糜泻是一种自身免疫性疾病，症状多样，致病原因复杂，饮食治疗至关重要，包括禁食含麦类制品、改善营养状况等。 1.症状：乳糜泻的症状个体差异大，典型表现为肠道黏膜损害和继发性营养不良症状，如生长发育迟缓、脂肪性腹泻等。部分患者还会有身材矮小、胃肠胀气、反复腹痛、皮炎等症状。远段小肠受累会引起营养吸收不良症状，如乏力、消瘦等。 2.致病原因：主要是对麦胶蛋白过敏，不能正常分解，通过细胞免疫和体液免疫途径导致肠黏膜甚至全身系统性免疫损害。 3.饮食治疗：严格禁食一切含有麦类及其制品。改善营养状况，因长期慢性消耗，需补充蛋白质等营养物质。饮食治疗一般在 2 - 3 周内可见明显效果。 4.治疗建议：患者应及时就医，在医生指导下进行系统治疗。 5.注意事项：治疗期间要密切关注身体变化，如有不适及时复诊。总之，了解乳糜泻的症状、原因和饮食治疗方法，有助于患者更好地控制病情，提高生活质量。
许宗彦 主治医师内科 家庭医生在线合作医院 (其他) 擅长：高血压、糖尿病、支气管炎等疾病的诊断与治...
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