骨髓炎患者在饮食方面应该注意什么？_即问即答

骨髓炎患者在饮食方面应该注意什么？ 疾病：骨髓炎提问于 2015-09-27 19:08: 病情描述：

骨髓炎患者在饮食方面应该注意什么？

回答1
对于骨髓炎患者的饮食，建议应食用清淡可口的素食，以偏碱性食物调节体液酸碱度：碱性食物主要分为：一、蔬菜、水果类；二、海藻类；三、坚果类；四、发过芽的谷类、豆类。要避免或减少以下酸性食物的摄取：一、淀粉类；二、动物性食物；三、甜食；四、精制加工食品（如白面包等）；五、油炸食物或奶油类；六、豆类（如花生等）。除此之外，还应该少吃辛辣食物，骨髓炎患者在施治的早期强调并提倡清淡可口的素食。因素食能提供最天然最易消化，最能直接吸收之营养素。
陈毅荣 主治医师创伤骨科 南方医科大学南方医院 (三级甲等) 擅长：主要从事运动医学、骨科材料、四肢骨与关节...
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回答2
由于骨髓炎患者组织酸性化，如果摄入过多的酸性食物就加重了身体内酸碱的不平衡。糖、酒、鱼、肉、禽、蛋及动物的油脂均属酸性食物，而蔬菜、水果、薯类和海藻则为碱性食物。慢性骨髓炎患者在日常饮食中，需要营养均衡，膳食合理，但同时也要对一些食物忌口，需要注意的要点如下：
　　1、减少酸性食物的摄入：食物的酸碱性不是指食物的味道是酸或是甜，而是指食物在体内新陈代谢的最终产物是酸性或是碱性。
　　2、在饮食中要做到三低：低脂肪、低糖、低盐。
　　3、忌食用荤油肥腻：少吃辛辣食物。
　　4、膳食结构要合理：最好以清、淡、素、全为主，如主食以米、面调节占每餐全部饮食总量的1/3，副食蔬菜1/3，水果占1/3的措施才能避免荤食易产酸，加重对局部组织负担与损害，小儿与老年要根据生理特点与要求，要更细心地从饮食上向偏碱性食物加以调节。
张焕臣 主治医师预防医学门诊部 盐城市亭湖区疾病预防控制中心 (其他) 擅长：妇女月经不调、痛经、宫颈疾病、肿瘤癌症、...
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