肾盂积水饮食要注意清淡饮食、优质蛋白、低盐饮食。清淡饮食是肾盂积水患者饮食上应遵守的原则之一,患者可以食用含有对人体有利的维生素和矿物质的食物,比如水果、蔬菜等;为了满足肾盂积水患者身体机能代谢的需要,患者需适当摄入一些营养物质,比如蛋白质,防止产生低蛋白血症。因此可以选用优质蛋白如牛奶、瘦肉、蛋类等动物蛋白来适量补充蛋白质。但是植物蛋白对肾脏损害较大,因此肾盂积水患者不宜食用植物蛋白,比如豆类及豆制品等;对于出现水肿及高血压症状的肾盂积水患者而言应限制食盐的摄入量,少吃含盐量高的食物如腌制食品、工业盐制品等。
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史伟 主任医师 广东省人民医院
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