脑梗塞患者的饮食需要注意低盐、低脂、低糖、高纤维、适量蛋白质等。具体包括控制盐的摄入、减少油脂、避免高糖食物、多吃蔬菜水果、保证蛋白质摄入等。 1.低盐:每日食盐摄入量应控制在 5 克以下,避免食用咸菜、腌制品等高盐食物,以防血压升高。 2.低脂:减少动物脂肪的摄入,如猪油、牛油,不吃肥肉和油炸食品,可选择橄榄油、鱼油等富含不饱和脂肪酸的油脂。 3.低糖:限制甜食和含糖饮料,防止血糖波动,加重血管损伤。 4.高纤维:多吃蔬菜(如芹菜、菠菜)、水果(如苹果、香蕉)和全谷物(如糙米、燕麦),促进肠道蠕动,预防便秘。 5.适量蛋白质:选择优质蛋白质,如瘦肉、鱼类、豆类、蛋类和奶类,有助于维持身体机能。 6.充足水分:每天保证 1500 - 2000 毫升的水分摄入,有助于降低血液黏稠度。 总之,脑梗塞患者遵循科学合理的饮食原则,有助于控制病情,促进康复,提高生活质量。
脑梗死、脑梗塞是同一种疾病,但发病原因不同。
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刘承勇 主任医师 南方医科大学第三附属医院
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刘承勇 主任医师 南方医科大学第三附属医院
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刘承勇 主任医师 南方医科大学第三附属医院