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如何在家制酿葡萄酒
疾病：酒精依赖提问于 2024-10-08 16:32 -
病情描述：
家里制酿葡萄酒的方法
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回答1
在家制酿葡萄酒，需准备材料、清洁容器、挑选葡萄、控制发酵条件、注意卫生等。 1. 准备材料：准备新鲜葡萄、白糖、酿酒容器（如玻璃罐）、纱布等。 2. 清洁容器：容器洗净消毒，确保无油污和细菌残留。 3. 挑选葡萄：选择成熟、无破损的葡萄，去除烂果和杂质。 4. 控制发酵条件：保持适宜的温度（20-30 摄氏度）和湿度，避免阳光直射。 5. 注意卫生：操作过程中保持双手和工具干净，防止杂菌污染。 6. 适时过滤：发酵过程中适时用纱布过滤葡萄皮等残渣。 在家制酿葡萄酒要严格把控各个环节，注意卫生和条件控制，才能酿出美味的葡萄酒。
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