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蚕豆病患者能否食用花生，会引发病症吗？
疾病：蚕豆病提问于 2024-10-08 09:44 -
病情描述：
蚕豆病可以吃花生吗？会不会导致病发呢？
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回答1
蚕豆病患者一般可以吃花生，通常不会引发病症。蚕豆病是一种红细胞葡萄糖-6-磷酸脱氢酶（G6PD）缺乏所导致的疾病，食用新鲜蚕豆或接触蚕豆花粉等可能诱发溶血。而花生不在常见的诱因之列。但个体差异存在，需综合考虑其他因素。 1.疾病原理：G6PD 缺乏使红细胞膜稳定性下降，在特定诱因下易发生溶血。 2.常见诱因：新鲜蚕豆及蚕豆制品、部分药物（如磺胺类、呋喃唑酮、伯氨喹等）、感染等。 3.花生性质：花生本身不含会引发 G6PD 缺乏患者溶血的物质。 4.个体差异：极少数患者可能因特殊体质对花生过敏或存在其他未知反应。 5.注意事项：蚕豆病患者饮食仍需谨慎，新食物少量尝试，如有不适及时就医。 总之，大多数蚕豆病患者能吃花生，但要留意自身反应。若有疑虑，可咨询医生以获取更准确的建议。
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