制作阿胶膏,需准备材料、掌握熬制步骤,包括材料处理、熬制流程等。若身体出现异常症状,请立刻就诊,根据医生的嘱咐进行治疗,切勿自行用药。
1.材料准备:阿胶需打粉,准备黄酒、糖、黑芝麻、核桃等辅料。
2.熬制糖水:黄酒下锅,先熬糖。
3.加入阿胶粉:熬好糖后,加入打好的阿胶粉继续熬胶。
4.加水融合:加少量热水,让热水和熬的胶溶在一起。
5.添加辅料:最后加入粉碎过的黑芝麻、核桃等。
按照上述步骤,就能制作出阿胶膏,但制作过程中要注意火候和搅拌。
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