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肝性脑病患者的饮食原则有哪些？
疾病：肝性脑病提问于 2024-10-08 09:59 -
病情描述：
您好，肝性脑病的饮食原则是什么？
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回答1
肝性脑病患者的饮食原则主要包括控制蛋白质摄入、保证足够热量、限制脂肪摄入、补充维生素和矿物质、避免粗糙坚硬食物等。 1. 控制蛋白质摄入：应根据病情调整蛋白质摄入量。轻度肝性脑病患者可适当摄入优质植物蛋白，如豆制品；病情较重时需严格限制蛋白质。 2. 保证足够热量：以碳水化合物为主，如米饭、面条等，保证能量供应，维持机体代谢。 3. 限制脂肪摄入：减少动物脂肪的摄入，避免加重肝脏负担。 4. 补充维生素和矿物质：多吃新鲜蔬菜和水果，以补充维生素 C、维生素 B 族、锌、镁等。 5. 避免粗糙坚硬食物：如坚果、油炸食品等，以防引起上消化道出血。 总之，肝性脑病患者的饮食需要严格管理，遵循上述原则有助于控制病情，促进康复。
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