阿胶糕具有一定的滋补作用,但食用时间和适宜人群有讲究。食用时间需根据个人体质和需求而定,部分人群则不适宜食用,如脾胃虚弱者、上火者、过敏者等。 1. 食用时间:一般建议空腹食用,如晨起或睡前,更利于吸收。但如果肠胃不好,可在饭后 1 - 2 小时吃。女性在经期后食用,能较好地补充气血。 2. 脾胃虚弱者:此类人群消化功能差,食用阿胶糕可能加重肠胃负担,导致腹胀、消化不良等。 3. 上火者:阿胶糕性温,本身就容易上火的人食用后可能会加重上火症状,如口干、咽痛等。 4. 过敏者:对阿胶糕中的成分过敏,可能出现皮肤瘙痒、红肿、呼吸困难等过敏反应。 5. 患有高血压、糖尿病等慢性疾病者:需在医生指导下食用,以免影响病情控制。 总之,食用阿胶糕要根据自身情况选择合适的时间和判断是否适宜。如有疑问,建议咨询医生。
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陆杉 主任医师 广东省中医院
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