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老年人睡前吃的萝卜荤炒做法是怎样的？
疾病：婴幼儿提问于 2024-09-29 16:49 -
病情描述：
年人可每晚睡觉前吃30g萝卜，能消食化积，清热解毒。做法也是建议荤炒. 请问"荤炒" 是怎样炒?
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回答1
萝卜荤炒是将萝卜与肉类搭配炒制，能增加口感和营养。做法包括准备食材、处理食材、炒制过程、调味和出锅等步骤。 1.准备食材：选择新鲜的萝卜、适量的猪肉或牛肉，以及葱姜蒜、食用油、盐、生抽等调料。 2.处理食材：将萝卜洗净去皮切丝，肉切成丝或片，葱姜蒜切末备用。 3.炒制过程：锅中倒油，油热后放入葱姜蒜爆香，加入肉丝煸炒至变色，再放入萝卜丝翻炒均匀。 4.调味：加入适量盐、生抽调味，根据个人口味可添加少量鸡精。 5.出锅：翻炒至萝卜丝熟透，即可出锅装盘。 总之，萝卜荤炒做法简单，老年人适量食用有益健康，但需注意饮食均衡。
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