-
黄曲霉毒素是怎样的一种物质？
疾病：提问于 2024-12-08 14:24 -
病情描述：
黄曲霉毒素是什么
-
回答1
黄曲霉毒素是一种由黄曲霉和寄生曲霉等真菌产生的有毒代谢产物，具有强烈的毒性和致癌性，对人体健康危害极大。其存在形式、产生条件、毒性表现、检测方法和预防措施等都值得关注。 1.存在形式：黄曲霉毒素主要有 B1、B2、G1、G2 等多种类型。 2.产生条件：常在温暖潮湿环境下，于谷物、坚果、豆类等食物中滋生。 3.毒性表现：可导致急性肝损伤、慢性肝纤维化、肝硬化，甚至肝癌。 4.检测方法：包括高效液相色谱法、酶联免疫吸附测定法等。 5.预防措施：保持储存环境干燥通风，避免食物受潮发霉，加强食品监管检测。 总之，黄曲霉毒素是一种危险的毒素，需要我们在日常生活中提高警惕，注意防范，保障食品安全和身体健康。
相关享答
专家内容
-
肾有什么作用？是不是一定要补肾？
中医学所说的肾更多是指肾的功能，可以说几乎涵盖了西医学内分泌系统、生殖系统、泌尿系...
吴艳华 主任医师 广州市红十字会医院
-
男人和女人补肾有什么不同？
无论男人还是女人，补肾一定要分清自己肾虚类型，然后辩证饮食，除此之外，女性补肾还要...
吴艳华 主任医师 广州市红十字会医院
-
为什么会肾虚？肾虚的病因有哪些？
肾虚其实是现代人的通病，原因主要有这几点：1、生活压力：几乎每个脑力或者体力劳动者...
吴艳华 主任医师 广州市红十字会医院
-
如何判断是否肾虚？男性为什么容易肾虚？
中医所讲的肾，是一个功能的群体。“肾”藏精主生殖、主水、主骨等，包括了西医的泌尿、...
周岱翰 主任医师 广州中医药大学第一附属医院
-
婴儿湿疹中医治疗偏方?
婴儿湿疹是可用花椒、艾蒿、紫草等煎汤后做药浴的。花椒能消炎、止痒；艾蒿有镇静、抗过...
范瑞强 主任医师 广东省中医院
-
便血的中医原因是什么？
便血的原因有：湿热下注，由于嗜烟、酒、辣椒等食物；痔疮出血；素有便秘或大便秘结，硬...
张华 主任医师 广州市中医医院
名词解释
就医用药
就医推荐
中医科 热门专题
