-
红薯发芽后是否还能食用？
疾病：提问于 2024-12-08 14:40 -
病情描述：
红薯发芽还能吃吗
-
回答1
红薯发芽后一般可以食用，但需要注意观察其是否有霉变、发软、有异味等情况。同时，发芽可能会导致部分营养成分流失，口感也可能变差。此外，食用时要确保彻底煮熟。 1. 营养变化：红薯发芽会消耗部分营养物质，如糖分、维生素等，导致其营养价值有所降低。 2. 口感影响：发芽后的红薯口感可能不如未发芽的软糯，会变得比较干硬。 3. 霉变风险：如果在发芽的同时伴有黑斑、霉菌生长，会产生有毒物质，不可食用。 4. 食用方法：食用发芽红薯前要彻底洗净、去皮，并且充分煮熟，以杀灭可能存在的细菌和寄生虫卵。 5. 个体差异：对于肠胃功能较弱的人群，食用发芽红薯可能会引起消化不良等不适。 总之，红薯发芽后多数情况下可以吃，但要仔细检查有无变质，根据自身情况适量食用。如果对其安全性有疑虑，建议选择新鲜未发芽的红薯。
-
预防流感的食疗方有哪些？
预防流感的食疗方可尝试以下几种：
1、大葱烧豆腐：把大葱切成小段，...
杨汉勤 主任医师 中国人民解放军南部战区总医院
-
为什么没生孩子，乳房会流乳汁？
这种情况很可能患了“高催乳素血症”。催乳素是垂体前叶分泌的一种激素，具有促进乳汁分...
叶长生 主任医师 南方医科大学南方医院
-
甲亢可以用细针吸取治疗吗？
细针穿刺是一种检查方法，主要用于甲状腺结节的诊断，同时，，可以对甲状腺结节进行治疗...
邓爱民 副主任医师 中国人民解放军南部战区总医院
-
补碘每天应摄入多少量？
按照世界卫生组织推荐的补碘范围就是每天100-1000微克。每天盐的摄入量在中国的...
冉建民 主任医师 广州市红十字会医院
-
碘缺乏有什么症状？
严格来说碘缺乏有什么症状要看在人的哪个阶段。从人体的发育来说，胚胎期到儿童、青少年...
冉建民 主任医师 广州市红十字会医院
-
服用了抗甲状腺药物就可以治疗甲亢?男性甲亢患者会影响生育吗？
在甲亢治疗中，甲状腺功能的情况不是稳定不变的，所以应在医生的指导下，根据具体病情调...
王向宇 主任医师 暨南大学附属第一医院
