常见的粗粮有玉米、燕麦、荞麦、紫薯、糙米等。 1.玉米:富含膳食纤维,能促进肠道蠕动,预防便秘。还含有维生素 E 和黄体素等,对眼睛和心血管健康有益。 2.燕麦:含有丰富的β-葡聚糖,可降低胆固醇,调节血糖。其蛋白质含量较高,能提供饱腹感。 3.荞麦:富含芦丁、维生素 P 等成分,有扩张血管、降低血压的作用,还能调节血脂。 4.紫薯:富含花青素,有抗氧化、抗衰老的功效。膳食纤维含量丰富,利于肠道健康。 5.糙米:保留了更多的营养成分,如维生素 B 族、矿物质等,能提高人体新陈代谢。 合理摄入粗粮有助于维持身体健康,但也要注意适量,根据个人体质和饮食需求进行选择。
菠菜炒熟食之,其性偏于平和,肠胃虚寒病者食之影响不大;但煮汤食用,却有寒冷滑润之性...
张华 主任医师 广州市中医医院
花生炒熟或油炸,性热燥,不宜多食,若煮汤食用则有利尿、通乳、润肺作用。花生壳有降低...
张华 主任医师 广州市中医医院
酒是人们熟悉的饮料。喝酒对一些人来说是一种嗜好。酒有它的益处,亦有它的害处。适量饮...
张华 主任医师 广州市中医医院
猪肉是日常食品,一般健康人和患有疾病之人均能食之,但多食令人虚肥,大动风痰,多食或...
张华 主任医师 广州市中医医院
桂圆肉有补心脾、益气血作用,是一种比较理想的中药,但鲜桂圆肉多食却易生湿热及引起口...
张华 主任医师 广州市中医医院
梨者利也,其性冷而又下行流利,对于实热之症确有疗效。但多食则易损脾胃,影响消化或成...
张华 主任医师 广州市中医医院