莲藕具有清热生津、凉血止血、健脾开胃、益血生肌、通便止泻等功效与作用。 1.清热生津:莲藕性凉,能清除体内燥热,缓解口渴、咽干等症状。 2.凉血止血:其所含成分有助于止血,对鼻出血、咯血等有一定的改善作用。 3.健脾开胃:能促进脾胃消化,改善食欲不振。 4.益血生肌:丰富的营养成分可滋养身体,促进肌肉生长。 5.通便止泻:膳食纤维能促进肠道蠕动,改善便秘;同时对轻度腹泻也有一定的缓解作用。 总之,莲藕是一种营养丰富且具有多种保健功效的食材,但食用时也需适量,结合自身身体状况合理选择。
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张华 主任医师 广州市中医医院
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张华 主任医师 广州市中医医院