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哪些食物补脑及做法是什么
疾病：提问于 2024-12-05 11:39 -
病情描述：
补脑的食物有哪些以及做法
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回答1
补脑的食物有核桃、鸡蛋、香蕉、深海鱼、南瓜等。 1.核桃：富含不饱和脂肪酸、蛋白质等营养成分。做法如核桃粥，将核桃捣碎与大米一同煮粥。 2.鸡蛋：含有优质蛋白质、卵磷脂等。可做成鸡蛋羹，把鸡蛋打散加适量水蒸熟。 3.香蕉：富含钾元素，能帮助大脑运作。直接食用即可。 4.深海鱼：富含 DHA 等，对大脑有益。如清蒸鳕鱼，简单又营养。 5.南瓜：含有多种维生素和矿物质。可制成南瓜饼，将南瓜蒸熟捣成泥加面粉制成饼。 合理搭配这些补脑食物，有助于为大脑提供所需营养，但食物的作用不能替代药物治疗。同时，保持良好的生活习惯和充足的睡眠对大脑健康也至关重要。
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- 陈迩东 医师 普内科 山东大学齐鲁医院 (三级甲等) 擅长：妇科，内科常见疾病的诊断与治疗。
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