老年人缺铁性贫血可通过饮食来改善,比如动物肝脏、瘦肉、蛋类、豆类、绿叶蔬菜等。 1.动物肝脏:猪肝、鸡肝等富含大量铁元素,且易被人体吸收。 2.瘦肉:如牛肉、猪肉,其中的铁含量较为丰富。 3.蛋类:鸡蛋是优质蛋白质和铁的良好来源。 4.豆类:红豆、黑豆等不仅含铁,还能提供植物蛋白。 5.绿叶蔬菜:菠菜、芹菜等含一定量的铁和维生素 C,有助于铁的吸收。 6.水果:橙子、草莓等富含维生素 C,能促进铁的吸收利用。 老年人饮食改善缺铁性贫血需要长期坚持,同时要注意饮食的均衡和多样化。如果贫血严重,应及时就医,在医生的指导下进行治疗。
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