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食用铁锈会导致中毒吗？
疾病：中毒提问于 2024-12-09 15:49 -
病情描述：
铁锈吃了会中毒吗??
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回答1
食用铁锈一般不会导致中毒，但在某些特殊情况下，可能会对健康产生不利影响，如引起胃肠道不适、影响铁的吸收和代谢、增加感染风险等。 1. 胃肠道不适：铁锈可能刺激胃肠道黏膜，导致恶心、呕吐、腹痛、腹泻等症状。 2. 影响铁吸收和代谢：过量的铁锈摄入可能干扰正常的铁吸收和代谢，影响身体的造血功能。 3. 增加感染风险：铁锈表面可能附着细菌、病毒等病原体，进入体内增加感染的可能性。 4. 潜在的过敏反应：部分人可能对铁锈中的某些成分过敏，引发过敏症状。 5. 加重原有疾病：对于本身患有胃肠道疾病、贫血等疾病的人群，食用铁锈可能加重病情。 总之，虽然少量铁锈摄入通常不会中毒，但为了身体健康，应避免食用铁锈。若不小心误食，且出现明显不适症状，应及时就医。
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