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莲藕有哪些功效与作用？
疾病：食疗提问于 2024-09-25 16:04 -
病情描述：
莲藕的功效与作用
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回答1
莲藕具有清热凉血、健脾开胃、益血生肌、止血散瘀、通便止泻等功效与作用。 1.清热凉血：莲藕生性寒凉，可清热凉血，适合燥热体质或有血热症状的人群。 2.健脾开胃：其含有鞣质，能增进食欲，促进消化，改善脾胃功能。 3.益血生肌：富含铁、钙等微量元素，有助于增强造血功能，促进肌肉生长。 4.止血散瘀：藕节中含有单宁酸等物质，有止血散瘀的作用。 5.通便止泻：莲藕中的膳食纤维能促进肠道蠕动，预防便秘；同时其黏液蛋白能收敛止泻。 总之，莲藕是一种营养丰富、功效多样的食材，适当食用对身体有益，但也应注意适量和个人体质。
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