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枸杞有何作用及怎样吃才正确？
疾病：食疗提问于 2024-12-09 15:41 -
病情描述：
枸杞的作用和正确吃法
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回答1
枸杞具有多种作用，如滋补肝肾、益精明目、提高免疫力、抗氧化、调节血糖等。正确吃法包括泡水、煮粥、煲汤、干嚼等。 1.滋补肝肾：枸杞能滋养肝肾之阴，对于肝肾阴虚引起的腰膝酸软、头晕耳鸣等有一定的改善作用。 2.益精明目：有助于改善视力，缓解眼睛疲劳、干涩等症状。 3.提高免疫力：富含多种营养成分，可增强身体的抵抗力。 4.抗氧化：能清除自由基，延缓细胞衰老。 5.调节血糖：对血糖有一定的调节作用，但不能替代降糖药物。 正确吃法： 1.泡水：取适量枸杞用热水冲泡，可反复冲泡至无味。 2.煮粥：在煮粥时放入一些枸杞，增加营养。 3.煲汤：如鸡汤、排骨汤中加入枸杞，味道鲜美且滋补。 4.干嚼：每天适量干嚼，能最大程度吸收其营养。 总之，枸杞是一种具有多种保健作用的食材，但食用时应适量，且不能替代药物治疗疾病。如果身体有不适，应及时就医。
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- 黄祝刚 医师 普内科 山东大学齐鲁医院 (三级甲等) 擅长：妇科，内科常见疾病的诊断与治疗。
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