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黄豆有哪些功效与作用？
疾病：食疗提问于 2024-09-25 15:47 -
病情描述：
黄豆的功效与作用谁知道
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回答1
黄豆具有丰富的营养价值和多种功效与作用，如补充蛋白质、降低胆固醇、促进消化、调节激素平衡、预防骨质疏松等。 1.补充蛋白质：黄豆富含优质植物蛋白，是人体获取蛋白质的良好来源。 2.降低胆固醇：其所含的大豆异黄酮和膳食纤维有助于降低血液中的胆固醇水平。 3.促进消化：膳食纤维能促进肠道蠕动，预防便秘，维持肠道健康。 4.调节激素平衡：大豆异黄酮对女性激素有一定的调节作用，有助于缓解更年期症状。 5.预防骨质疏松：黄豆富含钙，有助于增强骨骼密度，预防骨质疏松。 总之，黄豆是一种营养丰富的食物，适量食用对身体健康有益，但也应注意合理搭配其他食物，保持均衡饮食。
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