一般来说,有出血性疾病患者、消化功能弱者、过敏体质者、孕妇、痛风患者等人群不适宜吃黑木耳。 1. 出血性疾病患者:如患有血小板减少症、血友病等,黑木耳中的抗凝血成分可能加重出血症状。 2. 消化功能弱者:黑木耳富含膳食纤维,不易消化,可能导致腹胀、腹痛等不适。 3. 过敏体质者:部分人对黑木耳过敏,食用后可能出现皮肤瘙痒、红肿、呼吸困难等过敏反应。 4. 孕妇:黑木耳具有一定的活血化瘀作用,孕妇食用可能影响胎儿稳定。 5. 痛风患者:黑木耳属于中等嘌呤食物,痛风患者大量食用可能导致血尿酸升高,诱发痛风发作。 总之,以上人群在食用黑木耳时需谨慎,若不确定自身是否适合食用,可咨询医生建议。
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冉建民 主任医师 广州市红十字会医院
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