阿胶是一种常见的滋补品,选择好的阿胶及正确使用很重要。好的阿胶通常具有色泽、质地、气味等方面的特点,使用方法也有多种,如烊化冲服、煲汤等。 1.品牌选择:东阿阿胶、福牌阿胶、同仁堂阿胶等都是市场上口碑较好的品牌。选择时可从阿胶的外观、质地、气味等方面判断其品质。 2.外观:优质阿胶应表面平整,色泽均匀,呈琥珀色或棕黑色,有光泽。 3.质地:质地脆硬,一拍即碎,断面光滑。 4.气味:有轻微的腥味和豆油香气。 5.使用方法:烊化冲服,将阿胶打碎放入碗中,加入开水或黄酒,隔水蒸化后服用;煲汤时可与鸡肉、排骨等食材一起炖煮。 总之,在选择阿胶时要仔细辨别,使用时应根据自身情况适量食用,如有不适或疑问,建议咨询医生。
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陆杉 主任医师 广东省中医院
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陆杉 主任医师 广东省中医院
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张华 主任医师 广州市中医医院
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杨斌 副主任医师 广州市红十字会医院
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杨斌 副主任医师 广州市红十字会医院
典型血友病患者常自幼年发病、自发或轻度外伤后出现凝血功能障碍,出血不能自发停止;从...
杨斌 副主任医师 广州市红十字会医院