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牛脊髓的营养成分及对人体的益处有哪些？
疾病：提问于 2024-09-25 16:18 -
病情描述：
牛脊髓里有哪些营养成分吃了对人体有什么好处?
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回答1
牛脊髓富含蛋白质、脂肪、维生素、矿物质等营养成分，对人体具有补充营养、促进发育、增强免疫等作用。 1.蛋白质：是人体组织和细胞的重要组成部分，有助于维持身体正常的生理功能和新陈代谢。 2.脂肪：能提供能量，支持身体的正常运转，其中的不饱和脂肪酸对心血管健康有益。 3.维生素：包含维生素 A、维生素 B 族等，维生素 A 有助于维持视力健康，维生素 B 族参与能量代谢和神经系统的正常功能。 4.矿物质：如钙、磷等，对于骨骼和牙齿的健康至关重要，有助于预防骨质疏松等疾病。 5.其他：牛脊髓中还含有一些对神经系统有益的成分，可能有助于改善神经功能。 适量食用牛脊髓可以为人体补充多种营养，但由于其脂肪含量较高，应注意控制食用量，避免过量摄入导致健康问题。
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