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如何挑选优质的食用橄榄油？
疾病：提问于 2024-12-09 15:44 -
病情描述：
什么牌子的食用橄榄油比较好?
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回答1
挑选优质的食用橄榄油，可从产地、加工方式、酸度值、色泽气味、包装标识等方面考量。 1.产地：地中海地区如西班牙、意大利、希腊等产地的橄榄油品质通常较高。 2.加工方式：特级初榨橄榄油是首选，其加工过程较少，营养成分保留更完整。 3.酸度值：越低越好，一般优质橄榄油的酸度值不超过 0.8%。 4.色泽气味：色泽呈黄绿色，具有清新的果香味，无异味。 5.包装标识：注意查看生产日期、保质期、成分表等标识，选择正规厂家生产的产品。 综合以上因素，在挑选食用橄榄油时多比较、多观察，就能选到品质较好的产品。
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