西洋参具有多种功效和作用,食用方法多样。其功效包括补气养阴、清热生津等。食用方法有泡水、炖汤等。至于西洋参是否老的更好,不能一概而论,要综合多方面因素判断。 1. 功效:西洋参能增强中枢神经系统功能,提高记忆力,缓解疲劳。还可保护心血管系统,调节血压,抗心律失常。 2. 作用:有助于提高免疫力,促进血液活力,抑制癌细胞生长,辅助治疗糖尿病。 3. 食用方法:可将西洋参切片后泡水喝,也可在炖汤时加入适量。 4. 老参判断:老参在生长时间上较长,但不能单纯以老来判断其质量优劣。参的质量还取决于生长环境、加工方式等。 5. 选择要点:应选择质地坚实、气味浓郁、无虫蛀和霉变的西洋参。 总之,西洋参是一种有价值的滋补品,但在食用时要根据自身情况合理选择和使用,必要时咨询医生。
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张华 主任医师 广州市中医医院
花生炒熟或油炸,性热燥,不宜多食,若煮汤食用则有利尿、通乳、润肺作用。花生壳有降低...
张华 主任医师 广州市中医医院
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张华 主任医师 广州市中医医院
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张华 主任医师 广州市中医医院
桂圆肉有补心脾、益气血作用,是一种比较理想的中药,但鲜桂圆肉多食却易生湿热及引起口...
张华 主任医师 广州市中医医院
梨者利也,其性冷而又下行流利,对于实热之症确有疗效。但多食则易损脾胃,影响消化或成...
张华 主任医师 广州市中医医院