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芹菜有哪些对人体有益的功效？
疾病：食疗提问于 2024-09-25 16:55 -
病情描述：
芹菜的功效
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回答1
芹菜具有多种有益功效，如降血压、促进消化、补充营养、清热解毒、利尿消肿等。 1.降血压：芹菜中含有的芹菜素等成分，能舒张血管，降低血压，适合高血压患者食用。 2.促进消化：富含膳食纤维，可促进胃肠蠕动，预防便秘。 3.补充营养：含有维生素 C、维生素 B 族、矿物质等多种营养物质，为身体提供必需的养分。 4.清热解毒：能清除体内热毒，缓解口干舌燥、咽喉肿痛等症状。 5.利尿消肿：促进尿液排出，减轻水肿症状。 总之，芹菜是一种营养丰富且具有多种保健功效的蔬菜，日常适量食用对身体健康有益。
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- 于学晖 药师 营养科 河北省邢台市威县人民医院 (二级甲等) 擅长：临床用药及营养调配。
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