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秋季食用莲藕有哪些功效和作用？
疾病：食疗提问于 2024-09-25 16:22 -
病情描述：
秋季吃莲藕有何功效与作用?
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回答1
秋季食用莲藕具有清热润肺、健脾开胃、补血益气、止血散瘀、通便止泻等功效和作用。 1.清热润肺：秋季气候干燥，莲藕的水分含量高，能缓解咽喉干燥、咳嗽等症状。 2.健脾开胃：其含有膳食纤维和黏液蛋白，有助于促进消化，增强食欲。 3.补血益气：富含铁、钙等微量元素，可补充人体所需营养，改善贫血状况。 4.止血散瘀：藕节中含有单宁酸等物质，有收敛止血、化瘀的作用。 5.通便止泻：膳食纤维能促进肠道蠕动，预防便秘；同时其鞣质成分有一定止泻作用。 总之，秋季适量食用莲藕对身体有诸多益处，但要注意饮食均衡，不可过量食用。
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- 袁天荣 医师 药剂科 山东大学齐鲁医院 (三级甲等) 擅长：临床药学问题。
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