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为何常说母猪肉不宜食用？
疾病：提问于 2013-12-30 16:42 -
病情描述：
为何常说母猪肉不宜食用？
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回答1
母猪肉不宜食用，主要因为口感不佳、激素残留、繁殖疾病、肉质老化、营养价值低等。身体不适时，要及时看医生，根据医嘱进行治疗，切勿自己胡乱用药。
1.口感不佳：母猪生长周期长，肉质较老，纤维粗硬，口感差。
2.激素残留：用于繁殖的母猪，体内可能有激素残留，对人体有潜在影响。
3.繁殖疾病：母猪易患繁殖相关疾病，其肉可能携带病原体。
4.肉质老化：长期繁殖使母猪肌肉纤维老化，不易烹饪和消化。
5.营养价值低：相比正常猪肉，其所含营养成分相对较少。
总之，综合以上因素，一般不建议食用母猪肉。-
- 李志铭 副主任医师 内科 中山大学肿瘤防治中心 (三级甲等) 擅长：淋巴瘤、头颈癌等实体瘤的诊治
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回答2
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