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当归的功效、作用及食用方法，如何用其炖排骨？
疾病：食疗提问于 2024-12-09 15:40 -
病情描述：
当归的功效与作用及食用方法当归怎么炖排骨?
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回答1
当归具有补血活血、调经止痛、润肠通便等功效。作用包括改善贫血、调理月经、缓解疼痛、促进肠道蠕动等。食用方法多样，用其炖排骨是常见做法。 1. 补血活血：当归能促进血液循环，增加红细胞和血红蛋白含量，改善贫血状况。 2. 调经止痛：对月经不调、痛经等有一定的调理和缓解作用。 3. 润肠通便：可促进肠道蠕动，缓解便秘。 4. 免疫调节：有助于增强机体免疫力。 5. 抗衰美容：含有的抗氧化成分能延缓衰老，使肌肤保持良好状态。 当归是一味良药，但使用时应遵循医嘱。用当归炖排骨，先将排骨焯水，当归洗净切片，与排骨一同放入锅中，加入适量清水和调料，炖煮至排骨熟透即可。
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