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柠檬水用热水泡还是冷水泡更好？原因何在？
疾病：提问于 2024-12-05 11:12 -
病情描述：
柠檬水是用热水泡好还是冷水泡好呢?为什么?
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回答1
柠檬水用热水泡还是冷水泡，取决于多种因素，如营养成分保留、口感、便捷性、个人体质、饮用目的等。 1.营养成分保留：热水可能会破坏柠檬中的部分维生素 C 等营养成分，而冷水能更好地保留这些营养。 2.口感：热水泡出的柠檬水味道较浓郁，冷水泡出的口感相对清淡。 3.便捷性：热水泡制速度快，冷水则需较长时间浸泡。 4.个人体质：肠胃不好的人适合喝温水泡的，以免冷水刺激肠胃。 5.饮用目的：若为补充维生素，冷水泡较好；若为驱寒，热水更合适。 综上所述，选择用热水还是冷水泡柠檬水，应根据个人需求和身体状况来决定。
- 网友 追问2018-03-16 11:57:04
- 柠檬水是苦的还是甜的呢？
针对上述问题，晋波 医生建议：
是酸的，并且可以用温水泡，这样是不会影响柠檬片里面的维生素。
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- 晋波 主治医师 普内科 泰安市中医医院 (三级甲等) 擅长：擅长肿瘤内外科手术、微创、放化疗的诊治：...
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