苹果具有丰富的药用价值,如促进消化、降低胆固醇、抗氧化、预防心血管疾病、增强免疫力等。 1.促进消化:苹果富含膳食纤维,可促进肠道蠕动,帮助消化,预防便秘。 2.降低胆固醇:其果胶成分能结合胆固醇,降低血液中胆固醇水平,减少心血管疾病风险。 3.抗氧化:含有多种抗氧化物质,如维生素 C 和多酚类化合物,能清除自由基,延缓细胞衰老。 4.预防心血管疾病:通过调节血压、血脂,改善血管内皮功能,降低心血管疾病的发生几率。 5.增强免疫力:富含维生素和矿物质,有助于维持免疫系统的正常功能,增强身体抵抗力。 总之,苹果虽有一定的药用价值,但不能替代药物治疗疾病。日常饮食中适量食用苹果,对保持身体健康有益。
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吴艳华 主任医师 广州市红十字会医院
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周岱翰 主任医师 广州中医药大学第一附属医院
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