冬季养生食谱丰富多样,如羊肉萝卜汤、板栗烧鸡、核桃粥、山药炖排骨、红枣银耳汤等。 1.羊肉萝卜汤:羊肉性温,能御风寒、补身体,萝卜可助消化。二者搭配,营养丰富,适合冬季食用。 2.板栗烧鸡:板栗富含碳水化合物和维生素,鸡肉蛋白质含量高。这道菜能提供能量,增强体质。 3.核桃粥:核桃有补脑益智、补肾等作用,煮粥食用,口感香甜,还能滋养身体。 4.山药炖排骨:山药健脾益胃,排骨富含钙质和蛋白质,一起炖煮,滋补效果佳。 5.红枣银耳汤:红枣补血益气,银耳滋阴润肺。冬季喝此汤,可润燥养颜。 冬季养生食谱重在滋补暖身,增强身体抵抗力,但饮食需均衡,结合适当运动,保持良好作息。
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周岱翰 主任医师 广州中医药大学第一附属医院
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