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喝骨头汤补钙靠谱吗？
疾病：佝偻病和软骨病提问于 2013-12-27 17:20 -
病情描述：
喝骨头汤能补钙吗?
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回答1
除非将骨头一直熬成骨头渣，连渣一起摄入，但实际上，不会有谁熬汤一直将骨头熬成骨头渣，因此，普遍意义上的骨头汤中的钙含量，只有牛奶的几十分之一。因此，喝骨头汤能补钙是一个认识误区。要想增加骨头汤的钙，可在骨头煲软之后，加适量的醋，以溶解骨头中的钙。
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