醋泡姜具有增进食欲、促进消化、驱寒暖身、抗氧化、辅助降血脂等功效。 1.增进食欲:醋泡姜中的姜辣素能刺激味蕾,促进唾液和胃液分泌,从而增强食欲。 2.促进消化:有助于胃肠道蠕动,加快食物的消化和吸收,缓解消化不良。 3.驱寒暖身:姜性温,能促进血液循环,驱散体内寒气,使人感到温暖。 4.抗氧化:含有的姜黄素等成分具有抗氧化作用,能清除自由基,延缓细胞衰老。 5.辅助降血脂:可能调节血脂代谢,对预防心血管疾病有一定帮助。 总之,醋泡姜虽然有一定的保健功效,但不能替代药物治疗疾病。食用时应适量,如有身体不适,应及时就医。
菠菜炒熟食之,其性偏于平和,肠胃虚寒病者食之影响不大;但煮汤食用,却有寒冷滑润之性...
张华 主任医师 广州市中医医院
花生炒熟或油炸,性热燥,不宜多食,若煮汤食用则有利尿、通乳、润肺作用。花生壳有降低...
张华 主任医师 广州市中医医院
酒是人们熟悉的饮料。喝酒对一些人来说是一种嗜好。酒有它的益处,亦有它的害处。适量饮...
张华 主任医师 广州市中医医院
猪肉是日常食品,一般健康人和患有疾病之人均能食之,但多食令人虚肥,大动风痰,多食或...
张华 主任医师 广州市中医医院
桂圆肉有补心脾、益气血作用,是一种比较理想的中药,但鲜桂圆肉多食却易生湿热及引起口...
张华 主任医师 广州市中医医院
梨者利也,其性冷而又下行流利,对于实热之症确有疗效。但多食则易损脾胃,影响消化或成...
张华 主任医师 广州市中医医院