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对小麦过敏能吃糯米粉吗
疾病：皮肤过敏提问于 2024-12-05 11:44 -
病情描述：
和小麦过敏可以吃糯米粉吗
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回答1
对小麦过敏是否能吃糯米粉，取决于个体的过敏体质、糯米粉的成分、过敏反应的严重程度、既往饮食史以及交叉过敏的可能性等。 1. 过敏体质：每个人的免疫系统对不同物质的反应不同。如果本身属于高敏体质，对多种食物容易过敏，那么食用糯米粉也可能有风险。 2. 糯米粉成分：糯米粉主要成分是淀粉，但可能含有微量的蛋白质等物质，这些成分也可能引发过敏。 3. 过敏反应严重程度：若之前对小麦的过敏反应很严重，如出现呼吸困难、过敏性休克等，那么对其他可能致敏的食物要格外谨慎。 4. 既往饮食史：如果过去曾尝试过糯米粉且未出现过敏症状，那么再次食用相对较安全；反之，则需警惕。 5. 交叉过敏可能性：部分对小麦过敏的人可能对其他谷物也存在交叉过敏，糯米虽与小麦不同，但仍有小概率交叉过敏的可能。 总之，对小麦过敏的人在考虑食用糯米粉时，应先少量尝试，观察有无不适反应。如有异常，及时就医。
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