你好,土豆,学名马铃薯,属于茄科植物.它天然含有一类微量的含氮甾类生物碱有毒物质,叫做龙葵素,也称龙葵碱或茄碱,通常以糖苷形式存在.对于土豆来说,这种生物碱是它自我保护的厉害“武器”,具有抗病,抗虫,抗霉菌作用,并起到防止其他动物啃食马铃薯幼芽的作用.在正常情况下,这种毒素在土豆中的含量非常非常低,不至于引起中毒问题.没有发芽变青的土豆,如果能薄薄地削去皮,自然是最为安全不过;不削皮的土豆,如果吃得不是特别多,也不会有中毒问题.如果吃发芽变绿的土豆,可就有相当大的中毒危险了.
预防流感的食疗方可尝试以下几种:
1、大葱烧豆腐:把大葱切成小段,...
杨汉勤 主任医师 中国人民解放军南部战区总医院
这种情况很可能患了“高催乳素血症”。催乳素是垂体前叶分泌的一种激素,具有促进乳汁分...
叶长生 主任医师 南方医科大学南方医院
细针穿刺是一种检查方法,主要用于甲状腺结节的诊断,同时,,可以对甲状腺结节进行治疗...
邓爱民 副主任医师 中国人民解放军南部战区总医院
按照世界卫生组织推荐的补碘范围就是每天100-1000微克。每天盐的摄入量在中国的...
冉建民 主任医师 广州市红十字会医院
严格来说碘缺乏有什么症状要看在人的哪个阶段。从人体的发育来说,胚胎期到儿童、青少年...
冉建民 主任医师 广州市红十字会医院
在甲亢治疗中,甲状腺功能的情况不是稳定不变的,所以应在医生的指导下,根据具体病情调...
王向宇 主任医师 暨南大学附属第一医院
导语:现在一些水果四季都能见到,人们也热...
心脏是人类生命的来源,养生先养心,3大措...
养生保健,你有没有什么错误认识呢?在越来...
几款便秘的调理药膳:首乌红枣粥、决明子蜂...
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著名营养学家于若木教授教导∶“营养乃人...
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现在很多的老人,身体还很健康,不过自己腿...
不育,污染海鲜惹的祸(叙述者:张军,男,...