胆红素高在饮食方面有诸多限制,如高胆固醇食物、辛辣食物、酒精饮品、高蛋白食物、加工食品等。 1. 高胆固醇食物:像动物内脏(猪肝、猪心等)、蛋黄、蟹黄等,这类食物会加重肝脏负担。 2. 辛辣食物:辣椒、花椒等辛辣刺激性食物,可能导致胃肠道不适,影响胆红素代谢。 3. 酒精饮品:酒精主要在肝脏代谢,会损害肝细胞,加重胆红素升高的情况。 4. 高蛋白食物:过量的肉类、蛋类、奶类等高蛋白食物,肝脏处理负担增大。 5. 加工食品:如腌制食品、罐头食品等,含有较多添加剂,不利于肝脏健康。 总之,胆红素高的患者应注意饮食调整,以清淡、易消化、营养均衡为原则,有助于病情的改善。同时,要遵循医生的建议,定期复查。
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陆杉 主任医师 广东省中医院
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张华 主任医师 广州市中医医院
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杨斌 副主任医师 广州市红十字会医院
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杨斌 副主任医师 广州市红十字会医院