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馒头长毛了是否还能食用？
疾病：多毛症提问于 2024-11-28 14:50 -
病情描述：
馒头长毛了还能吃吗
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回答1
馒头长毛了通常不能食用，因为这可能意味着霉菌滋生，会对健康造成危害，如引起胃肠道不适、过敏反应、影响肝脏功能、增加致癌风险等。 1. 胃肠道不适：霉菌可能导致腹痛、腹泻、呕吐等症状，影响消化系统正常功能。 2. 过敏反应：部分人接触霉菌后会出现皮肤瘙痒、红肿、呼吸困难等过敏表现。 3. 肝脏损伤：某些霉菌产生的毒素可能损害肝脏细胞，影响肝脏代谢和解毒功能。 4. 致癌风险：长期摄入含霉菌毒素的食物，可能增加患癌的几率。 5. 营养流失：长毛的馒头其营养成分也会大量流失，无法提供身体所需的能量和营养。 为了身体健康，一旦发现馒头长毛，应果断丢弃，切勿因小失大。日常应注意食物的储存方式，保持干燥、通风、低温，避免食物变质。
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