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手术后适合喝的萝卜汤用哪种萝卜及做法
疾病：提问于 2024-11-28 15:15 -
病情描述：
手术后喝的萝卜汤要用哪种萝卜，具体做法
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回答1
手术后适合喝的萝卜汤通常选用白萝卜，做法简单易学。包括准备食材、处理萝卜、煮汤步骤、调味要点、注意事项等。 1.准备食材：新鲜白萝卜一根、适量的排骨或瘦肉、姜片、葱段、盐、胡椒粉、料酒。 2.处理萝卜：将白萝卜洗净去皮，切成小块备用。 3.煮汤步骤：把排骨或瘦肉焯水后捞出，放入锅中加适量清水，放入姜片、葱段、料酒，大火煮开后转小火煮约 30 分钟，再放入萝卜块继续煮 15 - 20 分钟。 4.调味要点：根据个人口味加入适量的盐和胡椒粉调味。 5.注意事项：煮汤过程中要适时搅拌，避免食材粘底或煮不均匀。 总之，手术后喝白萝卜汤有助于促进身体恢复，但要注意适量饮用，遵循医生的饮食建议。
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