干柠檬片和绿茶可以混合泡。泡制时,需注意水温、比例、冲泡时间、茶具选择及个人口味等。 1.水温:适宜用 80℃左右的热水,水温过高可能破坏茶叶和柠檬中的营养成分。 2.比例:可根据个人喜好调整,一般建议干柠檬片 2 - 3 片搭配 3 - 5 克绿茶。 3.冲泡时间:约 3 - 5 分钟,时间过长可能导致茶汤过浓或苦涩。 4.茶具选择:玻璃杯或陶瓷杯为宜,能较好保持茶汤原味。 5.个人口味:可添加适量蜂蜜或冰糖来调节甜度。 总之,干柠檬片与绿茶的混合泡制方法较为简单,大家可以根据自己的喜好和需求进行尝试,但需注意合理搭配,以获得较好的口感和营养。
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冉建民 主任医师 广州市红十字会医院
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