食用大蒜可能对癌症的预防和治疗有一定作用,其作用机制涉及抗氧化、抗炎、调节免疫、抑制肿瘤细胞生长及影响肠道菌群等。 1. 抗氧化:大蒜中的含硫化合物具有抗氧化特性,能减少自由基对细胞的损伤,降低细胞癌变风险。 2. 抗炎:炎症与癌症发生发展相关,大蒜的抗炎成分有助于减轻炎症反应,从而间接预防癌症。 3. 调节免疫:可增强机体的免疫功能,使免疫系统更有效地识别和清除异常细胞。 4. 抑制肿瘤细胞生长:一些成分能抑制肿瘤细胞的增殖和转移。 5. 影响肠道菌群:优化肠道菌群平衡,有益菌群有助于维持肠道健康,降低癌症发生几率。 虽然大蒜可能有一定的抗癌作用,但不能将其视为预防或治疗癌症的唯一方法。保持健康的生活方式,如均衡饮食、适量运动、戒烟限酒等,对于预防癌症至关重要。
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吴艳华 主任医师 广州市红十字会医院
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吴艳华 主任医师 广州市红十字会医院
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吴艳华 主任医师 广州市红十字会医院
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周岱翰 主任医师 广州中医药大学第一附属医院
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范瑞强 主任医师 广东省中医院
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张华 主任医师 广州市中医医院