中药石斛服用方法多样,包括泡水、煮水、煲汤、打粉冲服、与其他中药配伍煎服等。不同方法各有特点,需根据个人需求和体质选择。 1.泡水:操作简便,将适量石斛放入杯中,用开水冲泡后饮用。但有效成分释出相对较少。 2.煮水:能更充分地提取有效成分。把石斛放入锅中,加水煮一段时间后饮用。 3.煲汤:可与排骨、鸡肉等食材一同煲汤,增加汤的滋补作用,口感较好。 4.打粉冲服:将石斛打成细粉,用温水冲服,吸收较快。 5.与其他中药配伍煎服:需在中医师指导下,与其他中药搭配,发挥协同作用。 总之,选择石斛的服用方法应结合自身情况。无论哪种方法,都应在医生指导下使用,避免自行用药。
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吴艳华 主任医师 广州市红十字会医院
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