肉粽对于高血压、高血脂患者通常没有明显好处。这是因为肉粽的食材特点、制作方式以及营养成分等可能对患者的健康产生不利影响,比如高热量、高脂肪、高盐等。 1. 高热量:肉粽中的糯米和肉类富含碳水化合物和脂肪,会提供较多能量,容易导致体重增加,加重高血压、高血脂病情。 2. 高脂肪:肉粽中的肉类脂肪含量较高,过多摄入会使血脂水平升高,增加心血管疾病风险。 3. 高盐:为了调味,肉粽往往含盐量较高,摄入过多盐会使血压升高,加重高血压症状。 4. 消化负担:糯米相对不易消化,可能导致胃肠不适,影响身体代谢。 5. 血糖影响:对于同时患有糖尿病的患者,糯米可能导致血糖波动。 综上所述,高血压、高血脂患者应尽量少吃或不吃肉粽,选择清淡、低盐、低脂、低糖且易消化的食物,保持健康的饮食方式,有助于控制病情。
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程康林 主任医师 中山大学附属第六医院
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