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用人参煲鸡汤是否容易导致上火？
疾病：内热提问于 2024-09-22 10:11 -
病情描述：
用人参煲鸡汤会上火吗
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回答1
用人参煲鸡汤有可能会上火，这取决于多种因素，如人参用量、个人体质、食用频率、烹饪方式以及搭配食材等。 1.人参用量：若人参用量较大，滋补作用过强，可能引发上火。 2.个人体质：热性体质者较易上火，而寒性体质者相对不易。 3.食用频率：频繁食用，身体无法及时代谢吸收，易出现上火症状。 4.烹饪方式：长时间炖煮，营养成分过度浓缩，也增加上火风险。 5.搭配食材：若搭配温热性食材过多，如红枣、桂圆等，上火几率增大。 总之，用人参煲鸡汤不一定都会上火，要综合考虑各方面因素。食用时应注意适量，根据自身情况调整，如有上火症状应及时停止食用。
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- 童旋华 医师 理疗科 家庭医生在线合作医院 (其他) 擅长：中医中药、中风，腰腿疼痛等问题
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