午饭后马上喝一杯水可能不太好,原因有影响消化、增加胃肠负担、可能导致腹胀、影响营养吸收、冲淡胃液等。 1.影响消化:进食后,胃肠道需要集中精力消化食物。此时大量饮水可能会稀释消化液,影响消化酶的活性,从而降低消化效率。 2.增加胃肠负担:短时间内摄入较多水分,会使胃肠工作量增大,负担加重。 3.可能导致腹胀:水分迅速进入胃肠道,可能引起胃肠道膨胀,产生腹胀感,使人感到不适。 4.影响营养吸收:过快过多饮水可能干扰食物中营养成分的吸收过程,尤其是一些脂溶性维生素等。 5.冲淡胃液:胃液对于食物的初步消化起着重要作用,大量饮水会使其浓度降低,影响消化功能。 总之,午饭后不宜马上大量饮水,但少量多次地补充水分一般是可以的。如果感到口渴,可以适当喝几口,以避免上述不良影响。
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冉建民 主任医师 广州市红十字会医院
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