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白鸽炖血竭的功效、做法及用量是怎样的
疾病：食疗提问于 2024-12-04 15:50 -
病情描述：
健康咨询描述：白鸽炖血竭有什么功效？如何炖？血竭每次放多少？不是同时喝汤吃白鸽肉吗？
想柯大夫帮您解决什么问题：感谢医生为我快速解答——该如何治疗和预防
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回答1
白鸽炖血竭具有一定的滋补作用，如活血散瘀、止血生肌等。其做法相对简单，血竭用量需把控好。同时，食用时一般汤肉同食。 1.功效：血竭有活血定痛、化瘀止血、生肌敛疮的作用。白鸽富含蛋白质等营养成分，两者搭配能增强滋补效果。 2.做法：将白鸽处理干净，放入锅中，加入适量清水，再放入血竭，小火慢炖至熟。 3.血竭用量：一般每次 1 - 2 克为宜，过量可能产生不良反应。 4.食用方式：汤肉一同食用，更利于吸收其中的营养成分。 5.注意事项：并非所有人都适合食用，如孕妇、过敏体质者需谨慎。 白鸽炖血竭虽有一定益处，但不能替代药物治疗疾病。如有身体不适，应及时就医，遵循医生建议进行治疗。
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