食物中污染了沙雷氏菌会引起什么病
食物中污染沙雷氏菌可能会引发多种疾病,如肠道感染、败血症、肺炎、泌尿道感染、化脓性关节炎等。 1.肠道感染:沙雷氏菌可导致腹痛、腹泻、恶心、呕吐等症状,严重时会引起脱水和电解质紊乱。 2.败血症:细菌进入血液,引发全身性炎症反应,出现高热、寒战、皮肤瘀斑等。 3.肺炎:引起咳嗽、咳痰、呼吸困难,肺部可闻及湿啰音。 4.泌尿道感染:尿频、尿急、尿痛,尿液混浊,甚至出现血尿。 5.化脓性关节炎:关节红肿、疼痛、活动受限,关节腔内有脓液积聚。 总之,沙雷氏菌污染食物后可能引起多种严重疾病,一旦出现相关症状,应及时就医,进行细菌培养和药敏试验,以便选择合适的抗菌药物进行治疗。同时,要注意饮食卫生,防止食物被细菌污染。
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冉建民 主任医师 广州市红十字会医院
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