补铁可多吃菠菜、芹菜、韭菜、苋菜、荠菜等蔬菜。 1.菠菜:菠菜富含铁元素,且含有丰富的维生素 C,能促进铁的吸收。 2.芹菜:芹菜中的铁含量相对较高,同时膳食纤维丰富,有助于消化。 3.韭菜:不仅铁含量较为可观,还具有一定的温肾助阳作用。 4.苋菜:其铁含量丰富,是补铁的良好选择之一。 5.荠菜:是一种营养丰富的野菜,含铁量不低,对补铁有益。 总之,通过合理搭配食用这些蔬菜,可以在一定程度上补充铁元素。但如果存在缺铁性贫血等问题,仅靠饮食调整可能不够,还需及时就医,在医生的指导下进行治疗。
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杨斌 副主任医师 广州市红十字会医院
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杨斌 副主任医师 广州市红十字会医院