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哪些食物能补铁及增强铁吸收？
疾病：缺铁性贫血提问于 2024-09-22 17:52 -
病情描述：
请问吃什么东西可以补铁呢?或者跟什么食物搭配一起吃可以增强铁质的吸收呢?
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回答1
铁是人体必需的微量元素，以下食物可补铁，部分食物搭配食用能增强铁质吸收，如动物肝脏、瘦肉、菠菜、黑木耳、红枣等。 1.动物肝脏：猪肝、鸡肝等富含大量易吸收的血红素铁。 2.瘦肉：牛肉、羊肉、猪肉中的瘦肉部分，铁含量丰富。 3.菠菜：不仅含铁，还有维生素 C 能促进铁吸收。 4.黑木耳：铁含量较高，是良好的补铁食材。 5.红枣：能补充一定量的铁元素。 6.搭配食用：富含维生素 C 的水果（如橙子、草莓）与含铁食物一起吃，可增强铁吸收。 合理饮食，摄入多样化的含铁食物，有助于预防缺铁性贫血，保持身体健康。但如果存在严重缺铁情况，应及时就医，遵循医嘱进行治疗。
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